腾讯美容百科全书

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美容百科 腾讯美容出品 第002期
你值得更美的自己
今天,你的脸

第一章概念

第一章 概念

Story 糖化,竟然是女人催老的毒药!

假如我们的身体是一个运作精准的大工厂,糖分家族便是工厂的劳动者之一。工厂缺人时,糖分们都会被集中到工厂来干活,然而岗位有限,那些多余的糖分们就会被新陈代谢赶出工厂,长此以往,都维持着这种和谐。
突然,有一天,管理内部工作的流程新陈代谢生病了,那些糖分散在部门之间胡乱溜达。当来到胶原纤维部门,遇到手无缚鸡之力的蛋白质,将其吞并,形成劣质的蛋白质AGEs,久之,工厂再也没有光鲜的外表了,老化随时入侵。【详细】

赶快认清这“甜蜜”的陷阱吧!

“焦糖脸”的四种表现

简言之,糖化是劣质蛋白质AGEs形成的过程,它使胶原蛋白纤维断裂变黄,导致肤色泛黄、松弛,就好比生锈的弹簧失去了弹性。你是否已经深陷这甜蜜的陷阱里了呢?赶快认清现状吧!【详细】

  • 气色晦暗 气色晦暗
  • 肤色蜡黄 肤色蜡黄
  • 皮肤松弛 皮肤松弛
  •  皱纹变多 皱纹变多

本期专家

冰寒:资深护肤专家
抗氧化和抗糖化是不是一回事儿?不是,但是有殊途同归之处。抗氧化应对的是自由基,自由基导致的各种损害反应是依赖于氧的,而糖化不依赖于氧。但是,无论是自由基,还是糖化,都会形成一类叫作DCMs的物质,这类物质具有毒性,并对机体造成性质类似的损伤。
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柳燕:美肌专家。
常见抗糖化或去糖化的护肤品就是利用不同的保养成份来避免过多的糖分子附于皮肤细胞的胶原蛋白组织上,让胶原蛋白组织健康强韧……
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小乔:五感心理学美容专家
提到“老化”的概念,除了自然年龄的老化之外,很多人会想到紫外线引起的光老化,自由基产生的氧化,其实“糖化”也是导致肌肤和身体老化的元凶之一!
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第二章Q&A 问答

第二章 问答
本期讲师:冰寒老师

糖化,又叫非酶糖基化,是指不需要酶作为催化剂,蛋白质与糖发生结合反应,让蛋白质失去原有功能、性状。

1 “糖化”顾名思义就是因为糖吃多了,只要戒糖就可以返老回春啦!

其实身体里的糖分是通过代谢产生的,每天吃的米饭或是面包都会在身体里变成糖,为细胞供能,糖化的关键原因不在于糖,而在于细胞的内在环境。糖是维持人体机能正常运作的必需物质,适当摄取有利于延缓衰老,过分控制不仅会影响身体健康,而且在饥饿后的突然进食还会导致血糖徒增,使得的糖化作用更加严重。

2 抗氧化是为了抗老,抗糖化也是为了不变老,那抗氧化就等于是在糖化啦?!

二者不是一回事儿,但是有殊同归之处。抗氧化应对的是自由基,自由基导致的各种损害反应是依赖于氧的,而糖化是不依赖于氧的。但是,无论是自由基,还是糖化,都会形成一类叫作DCMs的物质,这类物质具有毒性,并对机体造成性质类似的损伤。

3 身体被糖化了会得糖尿病,皮肤被糖化了会变老,那同样作为身体的一部分,头发也是会因糖化变差的!

头部皮肤结构与脸部及身体其他部位的皮肤结构相似,也有表皮真皮组成。而构成真皮重量中70%为蛋白质。当头皮的蛋白质受糖分攻击,就会影响到头发健康,长出来的头发也会不健康,甚至也无法提供足够的营养给发丝,因而出现干枯、纠结、断裂、脱发等问题。

4 想知道自己被糖化了吗?除了观察脸上的细纹松弛有木有与日俱增,还有肤色有木有晦暗变成黄脸婆!

从外表看的话,肌肤有与同龄人相比,明显变黄松弛的情况,就特别要引起重视啦。通常因过多糖而造成的衰老,除了常见的纹路、暗沉、松弛外还会多了黄气肤色,若你肤色偏黄现象严重,很可能是糖化作用而引起的老化现象。

第三章解惑

  • 你是小甜甜还是老甜甜? 快甩去甜蜜的负担吧!
  • 1
    纯属氧化
    别紧张,你还没有被“糖化”:如果肌肤只是呈现干燥粗糙的现象,且只暗不黄,你可能只是需要抗氧化而非抗糖化!
    How to do:不要认为没被糖化就可以松一口气,氧化也是衰老的好推手,快快使用抗氧化产品吧。
    解救
    方案
    用抗衰老护肤品,并同时为肌肤加倍补水,还不能忽略白天的防晒和隔离,因为辐射和污染正分分钟侵袭着你。多喝绿茶,多食用含有抗氧化及抗辐射作用的蔬果。
  • 2
    甜蜜初恋
    初级阶段:糖化现象发生在表皮,首先会导致新陈代谢和皮肤滋润度的降低,造成皮肤干燥晦涩,暗淡无光。
    How to do:选择抗糖化类的护肤品,避免身体过度摄取的糖分子附于皮肤细胞的胶原蛋白组织上。
    例如月见草油,或是将糖分自胶原蛋白上剥离,例如葵花籽油。同时也要进行抗氧化工作,做好防晒和补水,养成良好的生活及饮食习惯。
    解救
    方案
  • 3
    甜蜜侵蚀
    中级阶段:当糖化逐渐蔓延到胶原蛋白时,真皮纤维的网状构造便随即溃散,皮肤更加暗黄。
    How to do:如果你已经被称作黄脸婆,很不幸你现在除了糖化外还要注意羰基化,也就是祛黄美白。
    解救
    方案
    当肌肤老化损伤时会降低对紫外线的防御力,这个时候不仅要抗糖化,还要做好防晒以及修复工作。
  • 4
    泡在蜜罐
    高级阶段::产生了糖基化末端产物。它们是呈神褐色的发色团,会进一步破坏核酸和蛋白质。
    How to do:不能只依靠抗糖化成份的产品了,你需要彻底调整饮食生活习惯。
    用具有抗糖化作用的成分或药物。常用的抗糖化物质有氨基胍、肌肽、替尼西坦、维生素B6类物质、褪黑素等。
    解救
    方案
解惑专家:小乔

首先尽量少地摄入高糖分的食物,人体一天所需的糖分一罐饮料足以涵盖。其次,尽量避免过晚进食或饮食作息不正常。再次,在用餐时尽可能遵循先吃水果-蔬菜-肉-饭及汤的顺序,摄入时忌狼吞虎咽,慢慢食用可使糖化反应抑制在最低限度。

第四章单品

有关单品的八卦

好糖,好滑,好闪眼,有些糖其实是驻颜的“春药”
红糖:女性的闺房密友

美容价值:补气、养颜

食用方法:泡水,煮粥,煲汤

红糖含有较多的维生素和矿物质,用于月经不调,活血化淤。

低聚果糖:纵情吃不怕胖

美容价值:排毒、减肥

食用方法:添加在饮品、糕点、药品中

果糖虽然有甜味,但不会让人变胖,更属于益生元,缓解便秘。

巧克力:抗氧化的能量之源

美容价值:抗氧化

食用方法:直接食用,制作蛋糕、冰激凌

巧克力能够较快补充人体所需能量,含红葡萄酒中相同的抗氧化物。

蜂蜜:来自大自然的赏赐

美容价值:滋润、美白

食用方法:加工蜜饯食品及酿造蜜酒、作调味品。

含人体血清浓度相近的微量元素,滋养、润燥、解毒、美白养颜。

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