寒冷的冬季，似乎是体重迅速增加的催化剂。多年来，脂肪尤其是皮下脂肪的功能被认为主要是防止体内热量散失。当我们运动起来的时候，热量从骨骼内散发出来的速度，比从脂肪组织中快一倍。
据此人们猜测胖子多半怕热不怕冷。其实，在寒冷中保持体温，主要依靠的是体表血管的收缩以及更快地燃烧葡萄糖，脂肪等。因此，胖本身不足以帮你抵御寒冷，这一点通过研究生活在寒冷极地的爱斯基摩人也得到了旁证，他们并不比我们胖。
至于人体在冬天出现体重增加的变化，主要是为了帮助你熬过食物匮乏的冬季。虽然，今天生活在城市中的人们，冬天似乎吃得更多，营养更好，但让人遗憾的是，我们的身体并不知道。
[责任编辑:xuxu]
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