先决定好要吃的食物
工作在外，无法避免到餐馆、小贩中心和快餐店用餐。一般上，外头的食物比自己家中烹煮的食物，脂肪与卡路里都会偏高，如何吃得更健康，就必须事前做好“心理”准备。例如：
·先决定好吃些什么食物，不要靠一时的“冲动”选食物，或是被菜单上的佳肴所左右。
·选择用餐地点，最好是在工作场所附近找一些提供多样化低脂肪食物的饮食场所。尽量避免到餐馆、快餐店等，因为这些地方的低脂肪食物较少。一些快餐店有提供各种食品的营养、脂肪、卡路里含量表，如果你想吃快餐，可根据这些营养表来选择较健康的食品。
·避免单独用餐，找一些支持你减肥的同事一起吃。大家用餐时，把注意力放在彼此的交谈上，而非集中“火力”在饮食上。
·避免到提供自助餐的饮食场所，这是减肥者的“禁地”。看到那么多令人垂涎的食物，很难克制自己不食指大动。
·如果餐馆或小贩允许，可要求用沙律、蒸马铃薯取代套餐上的炸薯条。
·可以要求自己的食物用较少量的油烹调。
·无论是中餐或西餐，可要求将酱料、调味汁等分别置放在另一个盘中，你可控制要不要吃或吃的分量，因为淋在饭上的酱料、咖喱汁、卤汁等，其脂肪含量是非常高的。
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