面包族谱不同各有滋味[图]

http://lady.QQ.com 　 2006年 06月 13日 10:28 　金羊网-羊城晚报　

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　　【市面打探】

　　●全麦包

　　它是用多种果实种植或者麦子打粉，低脂低油，营养丰富。市面销售的全麦包块头比较大，有的品种一只就足够全家人食用，有的切片或制作成迷你版来吃的。一般作为早餐或者配汤来吃。

　　●黑麦包

　　据说面包是用天然酵母制作，包色如巧克力般黝黑，充满麦香，而且越吃越有麦味。一般作为早餐或者配汤来吃。

　　●枧水包

　　这是酒店扒房或者酒吧里才吃得到的。厨师介绍，面包外硬内软，表面的粗海盐可以化解啤酒里的泡泡，消除啤酒带来的胃胀，德国人喝啤酒必备之品。

　　●啤酒条

　　长而脆面包条，带有小小的洋葱咸味，用于配啤酒或者汤。

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